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近日，外科連續(xù)收治了幾例急性胰腺炎患者，均與節(jié)日期間不規(guī)律飲食及暴飲暴食、大量飲酒有關(guān)。
急性胰腺炎是一種較為嚴重的急腹癥，是由于胰管阻塞、胰管內(nèi)壓增高及胰腺血液供應不足等原因?qū)е乱让赶陨硪认偌捌渲車M織所引起的急性炎癥，發(fā)病急、進展快、并發(fā)癥多、死亡率高的嚴重疾病。
引起急性胰腺炎的常見原因有哪些？
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吃喝無度是誘因，暴飲暴食、大量飲酒，特別是進食油膩食物。大量酒菜刺激，尤其是大量高脂肪飲食，可導致十二指腸及十二指腸乳頭部炎癥，能使括約肌水腫和痙攣，刺激胰腺分泌增加，可發(fā)生腸胰返流，進而引起不同程度的胰腺損害和炎癥反應，這就產(chǎn)生了胰腺炎。
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胰管結(jié)石、膽管結(jié)石、腫瘤、膽道疾病等也易引起急性胰腺炎。膽囊炎、膽石癥等，進食了高脂飲食后引起膽囊的強烈收縮，小結(jié)石擠入膽道，也可能嵌頓在肝外膽管與胰管匯合后的共同通道內(nèi)，造成胰液淤積，膽汁可通過膽總管返流入胰管，進而引起不同程度的胰腺損害和炎癥反應，這就產(chǎn)生了胰腺炎。
急性胰腺炎的預防：
未病先防嘴，關(guān)鍵在于管好自己的嘴，葷素搭配，飲食合理，避免過量飲酒，尤其不要酗酒及暴飲暴食，特別是膽石癥及膽囊炎患者，更應該清淡飲食，嚴格戒酒。另外平時酒友們的“飲酒秘訣”----摳嗓子催吐致腹內(nèi)壓增高，有時可以發(fā)生腸胰返流，刺激胰腺炎癥加重，此舉應該避免。
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